Lycée polyvalent hôtelier Gascogne - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme
15 rue FRANCOIS RABELAIS, 33405 Talence
Données 2025 — data.education.gouv.fr
Ce que ces chiffres veulent dire
Réussite au bac. Sur 100 élèves de ce lycée présentés au bac en 2025, 98 obtiennent leur diplôme. C'est 1 point de plus que dans un lycée comparable.
Mentions. Sur 100 élèves de ce lycée présentés au bac en 2025, 74 obtiennent une mention. C'est 2 points de plus que dans un lycée comparable.
Accès seconde → bac. Sur 100 élèves entrés en seconde dans ce lycée, 83 obtiennent leur bac dans le même lycée 3 ans plus tard en 2025. C'est 1 point de moins que dans un lycée comparable, ce qui suggère un accompagnement à examiner.
Source : DEPP — Indicateurs de valeur ajoutée des lycées (IVAL).
Résultats
- Taux d'accès 2nde → bac
- 83.0 %
Formation
Première année de CAP
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- CAP cuisine
- CAP pâtissier
Seconde générale et technologique
- classe de seconde spécifique conduisant au bac STHR Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
Seconde professionnelle
- classe de seconde professionnelle métiers de l'alimentation
- classe de seconde professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration
Source : catalogue Affelnet (Ministère de l'Éducation nationale).
Insertion professionnelle (Inserjeunes)
| Filière | Taux d'emploi 6 mois |
|---|---|
| accueil-reception | — |
| assistant(e) technique en milieux familial et collectif | — |
| barman | — |
| commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant | 26.0 % |
| commercialisation et services en restauration | 50.0 % |
| cuisine | 53.0 % |
| cuisinier en desserts de restaurant | 61.0 % |
| employe barman | 71.0 % |
| employe traiteur | 50.0 % |
| hotellerie, restauration option a : mercatique et gestion hoteliere | 45.0 % |
| hotellerie, restauration option b : art culinaire, art de la table et du service | 52.0 % |
| management en hotellerie-restauration option a management d'unite de restauration | 70.0 % |
| management en hotellerie-restauration option b management d'unite de production culinaire | 55.0 % |
| management en hotellerie-restauration option c management d'unite d'hebergement | 76.0 % |
| patissier | — |
| realisation de produits imprimes et plurimedia option b productions imprimees | — |
| restaurant | — |
| services hoteliers | — |
| sommellerie | 57.0 % |
| tourisme | 60.0 % |
Voie professionnelle
Sur 100 élèves de ce lycée présentés au bac professionnel en 2025, 90 obtiennent leur diplôme. C'est 1 point de plus que dans un lycée comparable.
- Taux de réussite bac pro
- 90.0 %
- Valeur ajoutée (bac pro)
- +1.0 pts
- Année de référence
- 2025
Insertion 6 mois après le diplôme
- Cette année 2025, le ministère ne publie pas de taux d'insertion pour accueil-reception (effectifs trop faibles pour un calcul fiable).
- Cette année 2025, le ministère ne publie pas de taux d'insertion pour assistant(e) technique en milieux familial et collectif (effectifs trop faibles pour un calcul fiable).
- Cette année 2025, le ministère ne publie pas de taux d'insertion pour barman (effectifs trop faibles pour un calcul fiable).
- Sur 100 jeunes sortis de commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant en 2025, 26 sont en emploi 6 mois plus tard.
- Sur 100 jeunes sortis de commercialisation et services en restauration en 2025, 50 sont en emploi 6 mois plus tard.
- Sur 100 jeunes sortis de cuisine en 2025, 53 sont en emploi 6 mois plus tard.
- Sur 100 jeunes sortis de cuisinier en desserts de restaurant en 2025, 61 sont en emploi 6 mois plus tard.
- Sur 100 jeunes sortis de employe barman en 2025, 71 sont en emploi 6 mois plus tard.
- Sur 100 jeunes sortis de employe traiteur en 2025, 50 sont en emploi 6 mois plus tard.
- Sur 100 jeunes sortis de hotellerie, restauration option a : mercatique et gestion hoteliere en 2025, 45 sont en emploi 6 mois plus tard.
- Sur 100 jeunes sortis de hotellerie, restauration option b : art culinaire, art de la table et du service en 2025, 52 sont en emploi 6 mois plus tard.
- Sur 100 jeunes sortis de management en hotellerie-restauration option a management d'unite de restauration en 2025, 70 sont en emploi 6 mois plus tard.
- Sur 100 jeunes sortis de management en hotellerie-restauration option b management d'unite de production culinaire en 2025, 55 sont en emploi 6 mois plus tard.
- Sur 100 jeunes sortis de management en hotellerie-restauration option c management d'unite d'hebergement en 2025, 76 sont en emploi 6 mois plus tard.
- Cette année 2025, le ministère ne publie pas de taux d'insertion pour patissier (effectifs trop faibles pour un calcul fiable).
- Cette année 2025, le ministère ne publie pas de taux d'insertion pour realisation de produits imprimes et plurimedia option b productions imprimees (effectifs trop faibles pour un calcul fiable).
- Cette année 2025, le ministère ne publie pas de taux d'insertion pour restaurant (effectifs trop faibles pour un calcul fiable).
- Cette année 2025, le ministère ne publie pas de taux d'insertion pour services hoteliers (effectifs trop faibles pour un calcul fiable).
- Sur 100 jeunes sortis de sommellerie en 2025, 57 sont en emploi 6 mois plus tard.
- Sur 100 jeunes sortis de tourisme en 2025, 60 sont en emploi 6 mois plus tard.
Évolution sur les dernières années
- Réussite
- Mention
| Année | Réussite | Mention |
|---|---|---|
| 2012 | 80% | Non disponible |
| 2013 | 91% | Non disponible |
| 2014 | 87% | Non disponible |
| 2015 | 83% | Non disponible |
| 2016 | 76% | Non disponible |
| 2017 | 92% | 38% |
| 2018 | 97% | 55% |
| 2019 | 99% | 46% |
| 2020 | 99% | 75% |
| 2021 | 98% | 58% |
| 2022 | 99% | 49% |
| 2023 | 92% | 48% |
| 2024 | 99% | 57% |
| 2025 | 98% | 74% |
- Valeur ajoutée
| Année | Valeur ajoutée |
|---|---|
| 2012 | -6.0 |
| 2013 | +1.0 |
| 2014 | -8.0 |
| 2015 | -8.0 |
| 2016 | -18.0 |
| 2017 | -3.0 |
| 2018 | +1.0 |
| 2019 | +3.0 |
| 2020 | 0.0 |
| 2021 | -1.0 |
| 2022 | +1.0 |
| 2023 | -4.0 |
| 2024 | +1.0 |
| 2025 | +1.0 |
- Effectif
| Année | Élèves présentés au bac en terminale |
|---|---|
| 2012 | 79 |
| 2013 | 90 |
| 2014 | 85 |
| 2015 | 78 |
| 2016 | 85 |
| 2017 | 85 |
| 2018 | 69 |
| 2019 | 70 |
| 2020 | 76 |
| 2021 | 80 |
| 2022 | 76 |
| 2023 | 50 |
| 2024 | 76 |
| 2025 | 61 |
Source : indicateurs de résultats des lycées — data.education.gouv.fr
Sectorisation
La carte de secteur de l’académie de Bordeaux arrive bientôt sur le site.
En attendant, le service officiel de l’académie de Bordeaux indique votre lycée d’affectation à partir de votre adresse.
Questions fréquentes
Le Lycée polyvalent hôtelier Gascogne - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme est-il un lycée public ou privé ?
Le Lycée polyvalent hôtelier Gascogne - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme est un lycée public.
Quelles filières sont proposées au Lycée polyvalent hôtelier Gascogne - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme ?
Le Lycée polyvalent hôtelier Gascogne - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme propose la voie générale, technologique et professionnelle.
Où se trouve le Lycée polyvalent hôtelier Gascogne - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme ?
Le Lycée polyvalent hôtelier Gascogne - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme est situé 15 rue FRANCOIS RABELAIS, 33405 Talence.
Quel est le taux de réussite au bac au Lycée polyvalent hôtelier Gascogne - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme ?
En 2025, 98 élèves sur 100 ont obtenu leur baccalauréat au Lycée polyvalent hôtelier Gascogne - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme (source : DEPP).
Quel est le taux de mention au bac au Lycée polyvalent hôtelier Gascogne - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme ?
En 2025, 74 élèves sur 100 ont obtenu une mention au baccalauréat au Lycée polyvalent hôtelier Gascogne - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme (source : DEPP).
Quel est le taux d'accès de la seconde au bac au Lycée polyvalent hôtelier Gascogne - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme ?
En 2025, sur 100 élèves entrés en seconde au Lycée polyvalent hôtelier Gascogne - Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme, 83 y obtiennent leur baccalauréat trois ans plus tard (source : DEPP, indicateurs IVAL).